GYOZA GIAPPONESI

GYOZA GIAPPONESI

 Medio  40 minuti  5 persone Ingredienti Sfoglia pronta per gyoza giapponesi (20 dischetti) 80 g cavolo bianco Cipollotto 100 g carne tritata di maiale Un pizzico di zenzero 1 spicchio d’aglio grattuggiato 10 ml salsa di soia 10 ml sakè 10 ml...
OYAKODON

OYAKODON

 Facile  40 minuti  4 persone Ingredienti 200 gr petto pollo a pezzetti, 1 cipolla, 150 gr brodo dashi 1 cucchiaio salsa di soia 1 cucchiaio mirin 1 pizzico di zucchero 500 gr riso cotto 1 cipollotto Indicazioni Cuocere il riso. Nel frattempo...
RISO THAI SALTATO CON VERDURE

RISO THAI SALTATO CON VERDURE

 Facile  60 minuti  4 persone Ingredienti 300 gr riso thai bollito 300 gr funghi champignon Prezzemolo e aglio 3 zucchine 2 carote 1/2 cipolla Salsa di soia Maggiorana e timo freschi Indicazioni Cuocere il riso. Pulire i funghi champignon e...
KEBAB AROMATICO

KEBAB AROMATICO

 Facile  50 min  4 persone Ingredienti 3 fette di petto di pollo e 3 fette di vitello. Preparare un misto di aromi: Provano Coriandolo Cumino Sale Pepe Peperoncino e un pizzico di cannella Indicazioni Unire 2 cucchiai olio e condire bene la...
SALMONE TERIYAKI

SALMONE TERIYAKI

 Medio  30 minuti  3 persone Ingredienti Salsa teriyaki: 60 gr salsa di soia 30 gr sake ( o grappa) 30 gr mirin 5 gr zucchero di canna 400 gr salmone Indicazioni In una padella far scaldare la salsa di soia con lo zucchero fino a scioglierlo...
RISO ALLA CANTONESE

RISO ALLA CANTONESE

 Facile  30 minuti  4 persone Ingredienti 300 gr riso basmati 3 uova 250 gr di pisellini primavera surgelati 150 gr di prosciutto cotto a dadini 1 cipollotto fresco 4 cucchiai di olio di sesamo Circa 1 cucchiaio di salsa di soia Sale...
X