Facile
30 minuti
4 persone
Ingredienti
200 g di farina 2
50 g di zucchero
Estratto di vaniglia
1 bustina di lievito vanigliato
30 gr cacao amaro
2 amaretti morbidi sbriciolati
3 pesche
2 cucchiai marsala
200 ml di acqua tiepida
60 ml di olio di semi
Indicazioni
Tagliare a pezzetti le pesche, metterle in una ciotola con 15 gr zucchero e 2 cucchiai di marsala e mescolare.
In una terrina a parte mettere olio, acqua, il restante zucchero e cacao e mescolare con una frusta.
Aggiungere lievito, farina , vaniglia naturale e amaretti sbriciolati a piacere e mescolare bene. Si otterrà un composto denso.
Aggiungere le pesche con il liquido che avranno rilasciato. Mescolare e versare in stampi da ciambelline o da muffin.
Cuocere 20 Min circa in forno a 180 gradi o 15 Min in friggitrice ad aria a 180 gradi

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