Facile
70 minuti
4 persone
Ingredienti
3 grandi Mele
150 ml di albumi montati a neve
150 g Farina 2
100 ml Latte vegetale o vaccino
60 g Zucchero di canna
50 ml Olio di semi
1 bustina Lievito in polvere per dolci
4 gocce olio essenziale di limone o scorza grattugiata di limone
Estratto di vaniglia
Cannella in polvere
Indicazioni
Montare a neve gli albumi. Tagliare a fette sottili le mele. In una terrina mescolate tutti gli altri ingredienti, unire gli albumi e infine le mele. Mescolare delicatamente e cuocere in una teglia, diametro 20, rivestita con carta forno. 35 Min a 180 gradi in friggitrice ad aria se no in forno a 180 gradi per 45 min
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