Ingredienti

Per due teglie da 20 cm di diametro

200 gr farina di riso

100 gr farina di nocciole

120 ml olio vinacciolo

3 gocce olio essenziale di limone

50 gr zucchero di canna

500 gr fragole a pezzi

1/2 limone spremuto

20 gr zucchero di canna

Indicazioni

Impastare e formare un composto a briciole.
Preparare le teglie con carta forno. Tagliare le fragole e condire con limone e zucchero( oppure tagliare tre mele a pezzi e condire con succo di 1/2 limone, 20 gr zucchero e 1/2 cucchiaino di cannella) e versare nelle teglie. Ricoprire con le briciole di impasto e cuocere in forno a 180 gradi per 20 min circa o in Friggitrice ad aria per 15 Min circa.