Ingredienti

300 gr farina farro

250 gr yogurt bianco

1/2 cucchiaino di bicarbonato

Timo, maggiorana, curcuma, rosmarino tritato a piacere

Sale

1 cucchiaio di olio

Indicazioni

In una terrina impastare farina, sale,bicarbonato,yogurt e aromi fino ad ottenere una palla elastica. Dividere l’ impasto in palline (circa 8) e stendere su un piano infarinato con il mattarello per ricavare delle piadine.
Ungere con un filo di olio da entrambi i lati e cuocere alcuni minuti per lato su una padella antiaderente calda.