Ingredienti

600 gr Calamari

600 gr Gamberi

Semola rimacinata di grano duro

Prezzemolo

Aglio

Olio

Sale

Indicazioni

Lavare e asciugare bene il pesce. Tritare aglio, prezzemolo e mescolare con la farina. Mettere il pesce in una terrina e ungere con un cucchiaio di olio. Infarinare bene il pesce e posizionarne una parte in friggitrice ad aria spruzzando con olio spray. Cuocere 200 gradi per 16 minuti circa girandolo ogni tanto.